Het begint allemaal met de soort Agave Tequilana Weber Blauw, één van de meest waardevolle en prestigieuze planten uit de Mexicaanse cultuur en het Mexicaanse landschap. Miljoenen van deze unieke planten vormen onze agavevelden en in elke oogstcyclus zorgen onze “jimadores” met liefde en toewijding voor onze planten. Hun doorzettingsvermogen wordt kunst als ze vastberaden de blauwe agave afhakken (“jimar”).
De transformatie van de blauwe agave
We richten ons op het hebben van een productieproces met apparatuur van de hoogste technologie en we zijn altijd op zoek naar efficiëntie in onze processen.
Productieproces van agavesiroop
EFFICIËNTIE IN ONZE PRODUCTIE
10
hectare
voor productievestiging.
300
ton per dag,
capaciteit voor het malen van agave.
1000
ton per maand,
geïnstalleerde capaciteit om agavesiroop te produceren.
Bij het uitwerken van onze oplossingen houden we rekening met het kleinste detail!
Laboratorium 1
Tijdens het proces worden fysisch-chemische en microbiologische analyses gegenereerd.
Laboratorium 2
Het profiel van het eindproduct wordt geanalyseerd en dat is ons innovatiecentrum.
Naast interne analyse, worden onze oplossingen ondersteund door de internationale laboratoria Intertek, Eurofins en QSI, die de betrouwbaarheid van onze resultaten waarborgen.
Laten we samen de nobelheid van Agave wereldwijd oppakken.
Vertel ons over je project.
